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La Biscuiterie Namuroise

Conception d'un système de récupération des eaux pluviales

Alimentation des usages non potables par l'eau de pluie

Aperçu du projet



Client : La Biscuiterie Namuroise

Localisation : Jemeppe-sur-Sambre, Belgique

Secteur : Alimentation et boissons


Résultats clés

Système de récupération des eaux pluviales conçu et installé


Un système complet de collecte, filtration et distribution alimente en eau de pluie les usages non potables de l'installation de production : toilettes et nettoyage des sols.

Continuité de service garantie


Un appoint automatique depuis le réseau d'eau de ville assure un service ininterrompu en période de sécheresse, sans aucune intervention manuelle.

Valorisation d'une ressource existante


Les grandes surfaces de toiture qui déversaient auparavant les eaux pluviales à l'égout alimentent désormais une citerne enterrée de 20 m³, réduisant la dépendance à l'eau potable traitée pour des usages qui ne le nécessitent pas.


Le défi


Un producteur artisanal de biscuits engagé dans une démarche durable, souhaitant mieux valoriser ce qui tombe déjà sur son toit.


La Biscuiterie Namuroise fabrique des biscuits artisanaux à partir de recettes datant de 1908, depuis son site de Jemeppe-sur-Sambre. En tant que producteur artisanal certifié disposant d'une gamme biologique, le développement durable fait partie intégrante de l'identité de l'entreprise. La biscuiterie a identifié une opportunité de réduire sa consommation d'eau potable en captant les eaux de pluie de ses grandes surfaces de toiture pour les réorienter vers des usages non potables sur site, à savoir les chasses d'eau des toilettes et le nettoyage des sols de la zone de production. Un système capable de distribuer de l'eau de qualité adaptée à chaque point d'usage, de gérer les variations saisonnières des précipitations et de s'intégrer dans un environnement de production actif était nécessaire.


La Biscuiterie Namuroise

Ce que Revalio a réalisé


Revalio a conçu et installé un système complet de récupération des eaux pluviales, de la collecte jusqu'à la distribution.


Collecte et stockage : Les eaux de toiture sont interceptées au niveau des descentes de gouttière côté ouest du bâtiment et acheminées vers une citerne enterrée en béton de 20 m³ enfouie à côté du bâtiment réfectoire. Un préfiltre en mousse en amont de la citerne retient les matières organiques et les impuretés collectées sur la toiture avant que l'eau n'entre en stockage.


Skid de pompage et de traitement : Un skid préassemblé installé dans le réfectoire assure l'aspiration, le traitement, le maintien de la pression et la distribution. Une pompe Grundfos Scala 2 aspire l'eau via un kit d'aspiration flottante pour éviter de mettre en suspension les sédiments au fond de la citerne. L'eau passe ensuite par un filtre grossier de 100 µm, un filtre fin de 10 µm et un étage à charbon actif pour éliminer les matières organiques dissoutes et prévenir tout problème de goût ou d'odeur. Une pompe doseuse de chlore assure l'étape finale de désinfection, garantissant la sécurité microbiologique pour le nettoyage des sols en zone de production.


Distribution : L'eau de pluie traitée est distribuée vers trois points : les deux toilettes du bâtiment réfectoire, un robinet de nettoyage au centre de la zone de production, et les quatre toilettes du bâtiment principal.


Appoint eau de ville : En période de sécheresse prolongée, la citerne se remplit automatiquement depuis le réseau d'eau de ville, assurant un service continu à tout moment sans aucune intervention manuelle.



Biscuit factory

Comment fonctionne la solution


Le système est dimensionné autour de deux contraintes clés : une surface de toiture suffisante pour couvrir la demande journalière, et un volume de stockage suffisant pour traverser les périodes sèches.


Avec une pluviométrie mensuelle minimale de 46 L/m² en avril et une surface de toiture raccordée d'au moins 370 m², le potentiel de collecte couvre largement la demande journalière de 770 litres pour l'ensemble des usages. Le volume utile de 20 m³ offre une autonomie de quatre semaines, couvrant la durée typique d'une période de sécheresse estivale. Lorsque ce tampon approche de sa limite, l'appoint eau de ville se déclenche automatiquement, avec des compteurs distincts pour suivre séparément la consommation d'eau de pluie et les volumes d'appoint.


Résultats


 Système complet de récupération des eaux pluviales conçu et installé, de la collecte en toiture jusqu'à la distribution aux points d'usage.

 Usages non potables de deux bâtiments alimentés en eau de pluie : six toilettes et un point de nettoyage en zone de production.

 Autonomie de quatre semaines assurée grâce à une citerne enterrée de 20 m³, avec appoint automatique en eau de ville pour les périodes sèches.

 Filière de traitement multi-étapes installée, comprenant filtration grossière et fine, charbon actif et dosage de chlore.

 Comptage séparé de la consommation d'eau de pluie et de l'eau de ville, permettant le suivi continu des économies réalisées.

Comment réutiliser l'eau de pluie ?


Les eaux de pluie qui tombent sur de grandes surfaces de toiture représentent une ressource locale et gratuite que la plupart des sites industriels et agroalimentaires envoient directement à l'égout. Avec le bon système de collecte et de traitement, elles peuvent alimenter de manière fiable les toilettes, le nettoyage et d'autres usages non potables tout au long de l'année. Parlez à nos experts de ce que votre toiture pourrait faire pour vous.



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